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Aktuelles

Azubis ernten eigene Kürbisse

18.09.2018

Heute sollte es soweit sein. Die JUNGES GEMÜSE- Kürbisse haben dank guter Pflege auch die Dürre 2018 überstanden und Frucht getragen.

Sie sind reif. Sie schauen toll aus. Sie sind bereit entweder unserem Gaumen (lecker Hokkaido- Kürbis) oder unseren Auge (hübscher Maya Mixes) etwas Herbstliches zu überbringen.

Sieben Azubis haben an diesem Erntetag Büro- gegen Arbeitskleidung, Maus gegen Rosenschere, Bürostuhl gegen Treckersitz getauscht und mehr als 750 Kürbisse vom Feld geholt.

Eine tolle Erfahrung als Team zu agieren und das Ergebnis der Arbeit in der Hand zu halten.

Die Zierkürbisse überraschen vor allem durch ganz verrückte Formen und Farben, der Halloween- Kürbis ist richtig groß und knallorange geworden, Speisekürbisse schmecken einfach toll.

Ab heute können unsere in Münster gewachsenen Kürbisse in Irmgard`s Bauernlädchen direkt neben unseren Gemüseparzellen erworben werden. Wenn Du meinst, Kürbisse gibt es doch

jetzt an jeder Ecke, dann schau mal bei uns vorbei und genieße ein maximal lokales JUNGES GEMÜSE.


Zwar JUNGES GEMÜSE, aber wir können auch mit Tieren!

11.09.2018

Dass wir uns als JUNGES GEMÜSE, mit unserer Idee in der Stadt Gemüse anzubauen, für die Umwelt einsetzen, liegt klar auf der Hand. Keine weiten Transportwege, minimaler maschineller Einsatz, maximal lokale Lebensmittel und natürlich saisonal.

Wir stehen hinter unserer Idee, wollen für unsere Gärtner den größtmöglichen Genuss erzielen, dabei aber die Tiere (vor allem unsere wichtigen Bestäuberfreunde) nicht aus den Augen verlieren, sondern ihnen Nahrung bieten.

Dazu haben wir als Einrahmung unserer Gemüseparzellen in Münster eine Sonnenblumenart gewählt, die richtig schön groß wird, die auch von weitem klasse ausschaut und nach Möglichkeit sehr lange blüht. Natürlich können die Blüten auch als Schnittblume geerntet werden und den heimischen vier Wänden etwas ursprünglich Schönes verleihen. Bei dieser Fülle an Blüten ist allerdings gewährleistet, dass ein Großteil der Blüten für Maja und ihre Kolleginnen besteht. Dass diese Blüten gut angenommen werden, kann am Kappenberger Damm jeder selbst visuell und wenn man ganz still ist, vielleicht auch auditiv wahrnehmen, wird aber auch durch folgendes Bild belegt:


JUNGES GEMÜSE goes Acker

06.07.2018


Nach der Gartenübergabe waren wir vom Team JUNGES GEMÜSE mal wieder gemeinsam am Acker. So viel ist zu sagen: Wir sind überwaltigt! So viele schöne Gemüsebeete, große Salat- und Kohlköpfe, die wir alle nur als kleine Pflänzchen kannten.

Da mussten wir erst einmal selbst durch die Reihen gehen und die Gemüsebeete betrachten. Eine tolle Atmosphäre, aus der tolle Impressionen entstanden sind. Es ist schön zu sehen, wie unsere Gärtner auch mal einen Abend auf der Bank am Acker verbringen und die Natur genießen.


Die Ernte hat begonnen!

27.06.2018


Nach der Saisoneröffnung haben sich unsere Gärtner fleißig um ihr Gemüse gekümmert. Die Gärten wurden auf unterschiedlichste Art und Weise gestaltet, die Einen legen einen Weg mit Steinen durch ihre Parzelle, Andere lassen ihren Kindern Raum zum Spielen.

Aber nicht nur das, es wurde auch Unkraut gezupft, geharkt und gegossen. Die gute Pflege in den ersten Wochen zahlt sich bereits aus- gute Erträge sind die Folge. Salate, Kohlrabi, Ringelblumen, Mangold, Rettich, Rucola, Radieschen und einiges mehr konnten schon geerntet werden.

Wir freuen uns auf die nächsten Wochen und neue reife Gemüsesorten!


Die Saison ist eröffnet!

06.05.2018


Endlich ist es soweit, unsere Gemüsegärten wurden bei bestem Wetter an Ihre Pächter übergeben. Das Übergabefest mit buntem Programm war ein voller Erfolg. Rund 150 Gäste, darunter viele Kinder freuten sich darauf endlich Ihr Gemüse zu gießen und neue Sorten in den Boden zu bringen.
Ab jetzt heißt es: Gießen und Unkraut jäten, bis das erste Gemüse reif ist.

Wir freuen uns auf eine erfolgreiche Saison und sind auf eine ertragreiche Ernte gespannt!